夏の冷やし麺探訪。 『日月飯店』＠足立区

毎日 暑い ですね。



「暑いな～。

　辛いもん食べたいな～。

　担々麺とかいいな～。

　でも、熱いのかなんな～……」



と、 ボヤいているそこのアナタ！！








『日月飯店』 さんの、 「冷やし担々麺（830円）」 はいかがですか？


「担々麺が旨い」と評判の『日月飯店』さんは、
麺料理も多く置いている中華ダイニングです。
こちらは、夏季限定の冷たい担々麺。
豚骨・鶏ガラでとったスープを冷やし、胡麻ペーストや煎り胡麻・醤油ダレと合わせます。
表面に浮いている真っ赤なラー油は自家製。
赤い色が激辛を連想させますが、思ったより辛くありません。






トッピングは、味付け挽肉・水菜・味玉1/2個・白髪葱。
麺は中太ストレート。
大原製麺というところから取り寄せているそうです。
スルスル・ムチムチの麺に、胡麻のクリーミーさ ・ ラー油の辛さ が光るスープが絡んで、
クセになる旨さです。


暑い夏に、キンキンに冷えた辛～い担々麺！
お勧めです ^ ^


『日月飯店』
東京都足立区千住寿町2-17
11：30～15：00（L.O.14：30）、17：00～27：30（L.O.27：00）
定休：日曜



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