「キビッ」と冷えた限定ラーメン！ 『支那そば きび』＠お台場

今回は、お台場にあるラーメンのテーマパーク『ラーメン国技館』">『ラーメン国技館』に入っている、
『きび　お台場店』にお邪魔しました。
東京に越してきて半年のワタクシは、『ラーメン国技館』に来るのは初めて。
夏休み前の平日昼過ぎに伺ったので比較的空いていましたが、
8月中は混みあうんでしょうね～。



さて、頂いたのはこちら…




「冷し鶏そば」　900円　（夏季限定・8月頃まで、一日限定20食）


夏の暑い日には、やっぱり冷やしラーメンがいいですよね。
器もスープも、キンキンに冷されています。
スープは丸鶏と鶏ガラでとった清湯スープ。
よく澄んだ美しいスープを、赤穂の塩で味付け。







麺は、ややウェーブのある細ストレート。
130ｇと量も軽めです。
冷されて強いコシが出ています。
繊細なスープによくあってますね。







チャーシューは、鶏胸肉チャーシューで塩味に仕上げています。
冷やしメニューには脂分の少ない肉が合うので、さっぱりしてていいですね^ ^
そして、その鶏チャーシューの旨味が煮出たチキンスープで作ったという、
プルプルのコラーゲンゼリーが表面に浮かびます。
ゼリーには柚子皮が混ぜられていて、
風味が爽やかな上に、見た目にも涼しげなトッピングとなっております。







メンマ代わりに、金針菜（乾物を戻したもの）ものってます。
こちらも女性が喜びそうなトッピングですね。
その他のトッピングは、白髪ネギ ・ 胡瓜千切り ・ 糸唐辛子 。


冷たくて爽やかで、
食欲の無い夏でもサラッと食べられる軽快なメニューでした。
ちょっとお値段がはりますが、観光地・お台場という場所柄を考慮すると気にならないかな？
こちらのメニューは、「きび」さんの中でもお台場店のみのメニューだそうです。
今年のお台場は、全長18ｍの実物大ガンダムも登場してますし、
フジテレビで『ラロックの聖母展』も開催されてます。
観光がてら、イベントや『ラーメン国技館』に足を運ばれてみてはいかがでしょうか？





『支那そば　きび　お台場店』
東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場
11：00～23：00
定休：無休　




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