FC2ブログ
2009-09-19

仙台の行列店は、じんわり旨い中華そば。 『みずさわ屋』@仙台

今回は、以前に東北出張で足を運んだお店のご紹介。
仙台の行列店、 『みずさわ屋』 さんです。



『みずさわ屋』 煮卵入中華そば(並・600円)

「煮卵入中華そば (並)」 600円

一番人気のメニューを頂きました。
スープは、豚・鶏・煮干・昆布などをじっくり煮込んだ清湯。
上品な面持ちなんですが、どこが郷愁をそそる味わい
乾物と醤油の味でしょうか、奥深い甘味がじんわりと染みてきます。

極細ストレート麺は自家製。
スープの含みがいいので、すぐに食べないとヤバイですが(汗)、
喉越しのいい繊細な麺です。

モモ肉チャーシューは脂身の少ない部分ですが、
厚めに切られていて肉本来のジューシーさが味わえます。
シャキッと茹でられた絹さやの彩りと食感が素敵。
そして、黄身が殆ど生状態なのに、
しっかり芯まで甘めの味付けがしみこんでいる「煮卵」が絶品です!




『みずさわ屋』 チャーハン(スープ付・並・630円)

もう一つの人気メニュー 「チャーハン (並・630)」
麺類を頼まずに、チャーハンだけ注文するお客さんもいるそうです。
具は細かく刻んだチャーシュー・タマネギ・卵。
味付けもシンプルなものなんですが、
パラッと炒められたご飯の一粒ひとつぶ がね……

旨さを物語ってますよ(笑)。



『みずさわ屋』 チャーハンと付属のスープ

チャーハンには、スープも付いてきます♪




『みずさわ屋』 店内の絵1

お店の壁には、店主さんが描かれた水彩画も飾られています。
これが、プロ並に上手い!
モチーフはチベットドクロだったり猛獣だったりと、
ちょっとクセのあるものが多いですが、
その腕前はかなりのもの……多才な店主さんです。

仙台の街中からちょっと外れた住宅街にあるお店ですが、
人気なのも頷ける味でした。
ごちそうさまでした!


『みずさわ屋』 店内の絵2


『みずさわ屋』
宮城県仙台市青葉区栗生5-22-3
11:30~15:30、17:30~21:00
(土日)11:30~21:00(日曜はスープ売切れ次第終了)
定休:月曜
駐車場:道路を挟んだ向かいの「東北食品」さん駐車場・6台




    ↑         ↑
FC2ランキングに登録しています。
あなたのワンクリックが、えち子を救います~ m(_ _)m
毎度おおきに~です!

 
スポンサーサイト



theme : ラーメン
genre : グルメ

カレンダー
08 | 2009/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
最新記事
カテゴリ
フリーエリア
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
@EchizenyaEchiko
プロフィール

越前屋 えち子

Author:越前屋 えち子
いらっしゃいませ。
こちらは、越前屋の個人ブログです。
 
当ブログは、個人の主観で文章表現をしております。
また、コメントは大歓迎ですが、
特定の個人・店・企業に対する誹謗中傷だと管理人が認識したコメントは、断り無く削除させて頂きます。
何卒ご了承ください。

飲食店の情報(メニュー名や値段)は、記事の投稿日前後の頃の情報です。
後日変更になることもございますので、ご注意ください。

検索フォーム
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード