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2009-10-29

すきです、ベジポタ。 「超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン」By.エースコック

今日は、珍しくカップ麺のレポ~



「超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン」1


エースコックさんから発売されております、
『超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン』 (希望小売価格250円)
を頂きました。
(2009年10月中旬現在発売中)




さてさて、封を開けると……
小袋が5つも登場っ!

多っ!!(;´Д`A ```


「超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン」2


まず、 「かやく」「粉末スープ」 を麺の上に開けます。
そして、「粉末スープ」めがけて、熱湯を丼内側ラインまで注ぎます。
「粉末の上めがけて」ってところがミソみたい。



「超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン」3


そして、「フタの上で温めてね」って書いてある袋だけをフタにのせ、
4分待つ……。

ひたすら待つ……。

え~、

「カップ麺 赤子泣いても フタ取るな」

と、昔から言われておりまして~……



……なんてつまらぬ事をのたまっている間に、4分経過。
フタを開けて、二種類の液状スープもチュッと搾り出します。
あら~、白と茶色のスープなのね。


「超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン」4


「ふりかけ」と書かれた袋の中身は「魚粉」でした。
これもよく混ぜ込みます。

うぉ~~、かなりトロミが……(^-^;
しまったわ。
トロミが出る前に魚粉を早めに混ぜ込んでおくべきだった……。
魚粉が若干ダマになりつつも(笑)、




なにはともあれ!




「超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン」5


出 来 上 が り ~ ♪


ちなみに具材は、チャーシュー・メンマ・ネギでした。



「超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン」6


スープはかなりトロミがあります!
カップ麺でこんなにドロ系なのは初めて見た ってくらい。
さすがベジポタを謳うだけあるわ~。

魚介の利いた豚骨醤油なんですが、
味でもやはり野菜の風味が生きてますね!
特にジャガイモの甘味・トロミを感じます。
あと、 「おから」が入っているのも驚き。
面白いなぁ~。

麺は、角切り中細ゆるウェーブ麺。
この麺にベジポタ・ドロスープが絡んで……


カップ麺の枠を超えて、とっても美味しいです♪


普段はインスタントラーメンの汁はなるべく飲まないんだけど、
これは全汁してしまいました(´∀`;)
このタイプの他商品に比べてカロリーがあまり高くないのもいいですね
(440キロカロリー)。

インスタントとしてはお高めだけど、この味なら納得でした。
これは販売終了になる前に、またリピートしたいなぁ~。





さてさて、
この商品はラーメンムック本とのコラボ企画だったんですが……

それが、今月発売になったこちらの本、


最新ラーメンの本 Vol.5

「最新ラーメンの本 Vol.5」  石山隼人 氏 監修、㈱交通タイムス社 発行


首都圏のラーメン店の最新情報・流行が、これ一冊で丸解り!
…という、便利な本です
弊社も少し制作にお手伝いしております。
ラーメン店選びのガイドブックとして、
また、ラーメン界の流行発信地・東京のナウな(←死語)情報源として、
一家に一冊、いかがでしょうか?



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2009-10-27

青い空に映える、赤の鮮烈・白の悪魔。 『麺喰屋 澤』@小岩

高砂橋から見る江戸川区


晴 れ た ーーー っ !! (´∀`*)



昨日まで台風の影響で雨だったのですが、今日は快晴です。
…なので、ランチはチャリをかまして小岩まで足を伸ばしました。

お伺いしたのは、 『麺喰屋 澤』 さん。
今月も月替わりの限定目当てです~……って、
いつになったらスタンダードメニューが食べられるんだろう (^-^;




で、こちらが10月限定の品……




『麺喰屋 澤』 激辛区濃厚極太町味噌番地(アップ)


ぬおっ!!
辛そうな色っ!!! (@_@;)


…というか辛いんですよね、今月の限定……

なんと、その名も……



『麺喰屋 澤』 激辛区濃厚極太町味噌番地(ランチサービスライス+トッピング付・900円)


「 激 辛 区 濃 厚 極 太 町 味 噌 番 地 」  900円
  (ランチサービスの半ライス+100円トッピング付)



う~ん……名前からして極悪そうじゃないですか(笑)。
真ん中に、ピンコ立ちしたツノが立ってますよ (´∀`;)
鬼辛さのシンボルでしょうかw


ちなみに、 『澤』さんではランチの14時までに入店すると、
半ライス + 100円のトッピング のいずれかがサービス されます。
平日でも日祝でも、サービスされているようです。
いいお店だ~(笑)。

今回は、 「半ライスの少なめ」と、「おまかせトッピング」をお願いしました。
「おまかせトッピング」とは、
「味玉1個と、各種トッピングがちょっとづつ増量されるサービス」なんだそうです。
味玉だけでお値段100円なので、「おまかせ」はお得ですね~♪



『麺喰屋 澤』 激辛区濃厚極太町味噌番地(スープ)

さてさて、スープはといいますと……

真っ赤でドロリとしています(笑)。

このドロリは味噌? 動物由来か、植物由来のトロミ??
……と、恐るおそる一口……

うん!
かなり辛い けど、
ギリギリ味噌の風味とスープの旨味を感じられるラインの辛さ です!
(注:でも、激辛に強い管理人の感想です (^-^; )



で、
さっきから気になってるこの真ん中の白いヤツは何なんだ?
と、一口ペロリ……


こ、これは……!!



『麺喰屋 澤』 激辛区濃厚極太町味噌番地(トッピングアップ)


生クリームだぁーーーっっ!!!(笑)


し、しかも、


ご丁寧に山椒が練りこんである
        生クリーム
だぁーーーーっっ (´∀`;)




た、大将…… とばしてんなぁ(笑)。

まさかのホイップクリームさんも、ラーメン屋さんに持って来られて
山椒を混ぜ込まれるとは思ってなかったことでしょうw



これが不思議なことに、クリームだけ舐めた時はあんまり甘さを感じず、
「意外に『味噌ラーメン+バター』の相性のように、
 この激辛味噌スープに生クリームが緩和剤として馴染んでくるのかも……?」

と期待したのですが……



何故か、


混ざれば混ざるほど 甘ったるさが増してくる生クリ子ww


こ、これは……


ある意味、辛さよりも極悪っぷりを発揮してますがな……


ウソ~~~ン (´∀`;)




『麺喰屋 澤』 激辛区濃厚極太町味噌番地(麺アップ)

麺は極太ストレート麺。
モッチリしつつコシもあり、美味しかったです。
具材は、炒めたモヤシ・キャベツ・玉葱、
そして極太メンマ・小さめのチャーシューがたっぷり、
上にトッピングされたのは、ニンニクチップと粉末山椒、サービスの味玉、
そして、
白い悪魔生クリ子と、それに寄り添うピンコ立ちの鷹の爪





あぁっ!!


熱で緩んだ白い悪魔が、赤の鮮烈を汚していくぅ~~………



………カオスww (´∀`;;)





そ、そうだ……こうなったら……







『麺喰屋 澤』 激辛区濃厚極太町味噌番地(ランチサービスライスに、トッピング&汁かけ)


ご 飯 の 野 郎 も 汚 し て し ま え ~~~ww










……混沌としたこの日記の最後に、








結局、ワタクシが言いたかったことは……





 




旨 か っ た ━━━(゚∀゚)━━━ッッ!!!!! (笑)




来月の限定も楽しみにしてます♪
ごちそうさまでした!


『麺喰屋 澤』 外観


『麺喰屋 澤』
03-5668-4747
東京都江戸川区西小岩1-19-26 イワセビル1F
11:30~15:00 18:00~24:00
定休:木曜(木曜は『つけめんSAWA』として営業)




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