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2010-12-20

「九州袋麺博 in 俺んち」開催!~後編~ 【インスタント麺】

「辛みそごまつけ麺」 出来上がり例(アップ)


「九州袋麺博 in 俺んち」後半戦です!

「なんじゃ、ソリャ?」
という方は、前回のレポートを見てね(笑)。





「アベックラーメン」

今回の一品目は、 「アベックラーメン」(五木食品)です。
「お二人前」入りの「アベック」ラーメンですが、
……も、もちろん一人寂しく「お一人前」分だけ作りますよ……(笑)。


「アベックラーメン」 成分表示

成分表示はこんな感じ。
「五木」は九州では結構有名なメーカーですが、熊本の会社なんですね。
カロリーは314kcalと低め。
普通にラーメンとして食べる以外にも、調理次第でチャンポン焼きそば冷やしラーメンとしても食べられます。
作り方に倣って作って…


「アベックラーメン」 出来上がり例

出来上がり!

今回も、トッピングはこちらで用意した 肩ロースチャーシュー・青ネギ・ナルト を載せています。
ちなみに、こちらの商品のスープ調味料はペースト状で、薬味は何も入ってませんでした。


「アベックラーメン」 スープと麺

半濁清湯のスープは、公式サイトには「鶏ガラ塩味」とありますが、
豚脂が入っているため豚の風味と、野菜の香味も感じます。
胡麻油の香りと、乾麺の風味もスープに出ているので、ちょっと昔懐かしい味。
麺は細ストレートの丸型、パツッとした歯切れの良さがあります。
非常にアッサリした即席棒ラーメンでした。





「辛みそごまつけ麺」

次は、おなじ五木食品の 「つけ麺 辛みそごま」 です。
棒ラーメンのつけ麺ですね。


「辛みそごまつけ麺」 成分表示

カロリーは棒ラーメンなのにちょい高めの433kcal。
通常の棒ラーメンより麺の量が15gほど多いです。
そして、太麺な上に茹でた後麺を冷水でしめるので、茹で時間も長めの8分!
普通の棒ラーメンが2~3分なので、3倍近く茹でることになります。
で、表示通りに作って……


「辛みそごまつけ麺」 出来上がり例

出来上がり!

おぉ~、棒タイプの乾麺なんだけど、つややかでなかなかおいしそうな麺です。


「辛みそごまつけ麺」 つけ汁と麺

つけ汁は練り胡麻と味噌を合わせたピリ辛味。
甘さは軽めで、酸味はほどほどに利いてます。
スープ(ダシ)の味云々というより、調味料で食べさせるつけ汁です。
やや平打ちの太麺はやっぱりおいしい!
ムッチリしたコシがあって、風味も乾麺っぽくない良い味です。
ただ、湯で時間が長いことと、麺を水で〆る手間がかかることをネックに感じる人もいるでしょうね。





「マルタイラーメン」

さて、最後の九州ラーメンはこちら!
「マルタイラーメン」(マルタイ) です。
マルタイ公式サイトの商品説明にも書いてありますが、
「即席棒状麺のパイオニアの定番商品」
福岡出身者でマルタイの味を懐かしいと思わない人はいません。


「マルタイラーメン」 成分表示

成分表示はこちらです。
カロリーはなんと!
278kcalとかなりの低カロリー。
今回初めて気づきましたが、スープに魚介(鰹)が入ってたんですね。
こちらも表示とおりに作りまして……


「マルタイラーメン」 出来上がり例

出来上がり!

スープは粉末タイプで、別添えの調味油がついています。


「マルタイラーメン」 スープと麺

う~ん、これこれ。
この化調とコショーがパリッと利いた、アッサリなのにハッキリした味!(笑)
でも、旨味をしっかり感じるのは、動物系に鰹を合わせてるっていうのもあるんでしょうね。
麺はなめらかな細ストレートで、パツッとした歯ざわり。
乾麺ですが、風味も悪くありません。
私にとっては、「うまかっちゃん」に次ぐ懐かしの郷里の味です。





さて、ここで越前屋の独断と偏見で選んだ
「九州袋麺・俺ランキング」の発表です!

5位 … アベックラーメン
4位 … マルタイラーメン
3位 … つけ麺 辛みそごま
2位 … うまかっちゃん


そして、何とトップに輝いたのは…あの大穴の袋麺!

1位 … 九州ラーメン ロン龍

まさかのマイナーな「ロン龍」が首位獲得です!(^-^;
いや~、でもこれ、本当に美味しかったです。
送ってくれた母と姉に感謝しつつ…
ごちそうさまでした!


↑ ↑ ↑
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毎度おおきに~ m(_ _)m
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theme : ラーメン
genre : グルメ

tag : アベックラーメン 五木 つけ麺 マルタイラーメン

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