2011-03-03
シンプルなタンメンでほっこりと。 『中華料理 光陽楼』@青砥
お仕事で「タンメン」を取り上げることになりまして。
しかし、西日本出身で東京在住歴2年の私は、「タンメン」を数えるほどしか食べたことが無いんですよね。
『タンメンしゃきしゃき』さんで数回食べたくらいでしょうか?
『トナリ』さんでも頂きましたが、あちらのタンメンは白湯で独特ですし(^-^;
そんなわけで、ごく一般的な「タンメン」を食べに地元の中華料理屋さんを訪ねました。
青砥駅前にあります『中華料理 光陽楼』さんです。
庶民的な小さな町の中華料理屋さん、といった雰囲気のお店。
伺ったのは平日の20時前で店内にお客さんは無しでした。
外観同様、歴史を感じさせる内装ですが、
壁に設置された大型・薄型テレビは新しいようで、そこだけ現代的でありました。
狙いどおりタンメンを頂きました。
いかにもタンメン!と言ったシンプルな見た目。
お野菜たっぷりでヘルシーですが、意外とボリュームがあります。
塩味で油がごく少ないスープは、鶏がらベースでしょうか?
炒めた豚肉と野菜の旨味が溶け出して、あっさりながら味わい深い仕上がり。
強めに効かせた胡椒が味を締めてます。
極細ストレート麺は、柔らかめの食感。
中華料理屋さんでよく出会うタイプの、昔懐かしい風味がするものです。
今時のラーメン店でリッチな麺を食べなれていると貧弱に感じますが、
そこがまた郷愁をそそるポイントでもあります。
野菜は、玉葱・キャベツ・白菜・人参・ピーマン・木耳…と具沢山。
シャキシャキに仕上がっていて美味でした。
食べ終わる頃に、
「コーヒー入れましたが、飲まれますか?」
と奥様から声をかけられました。
食後にサービスでホットコーヒーが付くようです。
ランチ時に食後のコーヒーを出してくださる中華料理店はありますが、
夜に伺って供されたのは初めてで、ちょっと嬉しかったです。
多分、夜営業だけどアルコールを頼まなかったのでサービスしてくださったのかな?
こちらも美味しく頂きました。
食べている途中、
「あれ?私以外、お客さんがいらっしゃらないのに、
後ろからテレビ歓談されている声が聞こえるな~」
と思って振り返って見たら、
ご主人と奥様が客席にある大型テレビを厨房から見ながら、仲良く談笑されていました
(注:勿論、お二人は立ったままですよ)。
その脱力感が「いかにも『町の中華料理屋さん』だな~」と、
ほのぼのしたワタクシでありました(笑)。
ごちそうさまでした!
『中華料理 光陽楼』
葛飾区青戸3-27-12
03-3602-0022
11:00~15:00、19:00~深夜
定休日 火曜日
【クーポン】 http://katsusika-aoto.com/coupon/kouyourou.html
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