--------

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2012-05-31

今日で閉店?!また会う日まで、さようなら。 『博多 五行』@天神

『博多 五行』焦がし醤油(中庭を背景に)


「『博多 五行』が5月いっぱいで閉店する」

この情報を得てから、「再訪しなければ」という思いを募らせつつ早半月。


『博多 五行』外観

閉店一日前の昨日、やっと行ってきた(^-^;
『五行』は、東京に三軒・京都に一軒、そして福岡・博多に一軒ある。
私は博多と銀座の店で食したことがある。
『博多 五行』は、もう五年ぶりくらいかな。
相変わらず、外観も内装もお洒落~。
(ちなみに、閉店するのは『博多 五行』のみとのこと)

店内に入り一人の旨をスタッフに告げると、
中庭が見えるカウンター席を勧められた。
前回来た時もこの席に通されたなぁ。
隣にいるお客さんも女性で一人だし、
女一人客だとこちらに通すマニュアルなんだろうな。


『博多 五行』ランチメニュー(2012年5月30日・閉店1日前に撮影)
( ↑ ※クリックで拡大 )

今日で閉店だが、記念と参考にメニューを撮らせてもらった。
ランチと夜営業ではメニューが違う様子。
前回は、こちらでは「焦がし味噌」を食べたんだよな。


『博多 五行』焦がし醤油(780円)

「焦がし醤油」 780円


そんなわけで、今回は「焦がし醤油」のほうを注文した。
うむ。
確かに焦がしな見た目と、香ばしい香り。


『博多 五行』焦がし醤油(スープ)

スープは熱々。
表面にはたっぷりとラードの層があり、粒々の焦げ成分も浮いている。
その下のスープは、鶏ガラ醤油清湯。
塩気の角も丸くアッサリのベースに、
焦げた香ばしさとオイリーさでパンチを出している感じかな。
スープの具に、炒めた豚挽肉刻み玉葱・刻み生姜が入っていて、
この旨みと香味もスープの味に深みを出している。


『博多 五行』焦がし醤油(麺リフト)

麺は、低加水ストレートの中太麺
粉がギュっと詰まりパツッとした食感で、博多っ子に好まれそうな硬さ。
でも、個人的にはこのスープには多加水の平打ちピロピロ麺を合わせてみたいなぁ~、
なんて思ったりして。
量は軽めの110gで、替玉(細麺)も可能だそう。


『博多 五行』焦がし醤油(トッピング)

トッピングは、
スープの味出しにもなっている前出の挽肉・玉葱・生姜の他に、
バラ肉チャーシュー1枚・茹でキャベツ・海苔・ナルト


閉店は残念だが、公式HPを確認すると

 「博多五行は、5月31日付をもちまして一旦閉店いたします。
  移転先が決まりましたら、改めてHP上でお知らせさせていただきます。」


とあるので、移転の為の「一旦閉店」の様子。
移転先や時期は未定のようだが、復活を楽しみにしたい。
ごちそうさまでした!


【 ※ 2012年5月31日 閉店 】
『博多 五行(ごぎょう)』  [食べログページ]
092-735-4152
福岡県福岡市中央区今泉1-18-26
(西鉄福岡駅(天神)から411m)
11:30~16:00、17:30~翌1:00
[土]11:30~翌1:00
[日・祝]11:30~24:00
定休日 無休
席数 53席・テラス席20席
駐車場 無し


【 公式HP 】
http://ramendining-gogyo.com/shop_hakata/index.html


最後まで読んでくださって、ありがとうございます
ランキングに参加しておりますので、宜しければ画像を一ポチお願い致します。
↓ ↓ ↓


↑ ↑ ↑
画像をクリックすると、
ランキング上位の人気ブログや、当サイトの現在の順位が確認出来ます。

毎度おおきに! m(_ _)m
スポンサーサイト

theme : ラーメン
genre : グルメ

tag : 五行 ごぎょう 博多五行 今泉 天神 西鉄福岡駅 ラーメン 焦がし醤油

2012-05-30

展望台完備!飛行機ビューなベストスポットうどん店。 『牧のうどん 空港店』@福岡市博多区

『牧のうどん 空港店』おぼろこんぶ(アップ)


またまたマッキー支店に行ってきたのが、
今回はちょっと面白いお店だった。
(※マッキー=福岡の人気うどんチェーン『牧のうどん』の愛称)


『牧のうどん 空港店』外観

お邪魔したのは、『牧のうどん 空港店』さん。
福岡空港の隣にあるマッキーである。

店内やメニューのラインナップ・注文のシステムは、
他の支店とほぼ同じ。
メニューを知りたい方は、コチラコチラでご確認を。

…で、こちらのお店のどこが面白いのかという事は、後程書く事にする。
まずは、頂いたうどんの紹介から…。


『牧のうどん 空港店』おぼろこんぶ(410円)

「おぼろこんぶ」 410円


今回はアッサリしたものが食べたい気分だったので、
「おぼろこんぶ」うどんの「硬めん」で注文。
デフォのうどんには葱が載っていないので……


『牧のうどん 空港店』おぼろこんぶ(卓上の葱を載せた図)

卓上にある刻み葱を、ドバッと入れて頂きます。


『牧のうどん 空港店』おぼろこんぶ(麺リフト)

やっぱり「硬めん」は弾力があって良いわ~。
マッキーのうどんは、釜揚げ麺(水で締める工程を省いた麺)のかけうどんなので伸びやすく、
時間の経過とともにその弾力も失われてフニャフニャになっていくのだが、
その過程を楽しむのもこの店の醍醐味だ(笑)。

今回はおぼろ昆布が載ったうどんにしたので、お出汁も昆布色の強い味わいだったが、
ミニやかんで出される「追いスープ」を味見したところ、
こちらのかけ出汁は塩気があまりきつくなく、節もきいていて美味しかった。


『牧のうどん 空港店』かしわ(190円)

「かしわ(190円)」も、おこげの多い部分で旨かったわ~。


『牧のうどん 空港店』タレつき釜揚げ(410円)

同行者は「タレつき釜揚げ(410円)」を注文。
温かい釜揚げに、つけつゆとおろし生姜付き。
シンプルですな。

こちらのお店の長所は、
空港滑走路の横に位置しているので、
表側の窓際席に座ると飛行機の離着陸を見ることが出来るところ。
越前屋一行も運よく表窓際テーブル席に案内されたので、
飛行機を間近に見ながら食事することができた。
しかし、面白い点はここではないのである。


『牧のうどん 空港店』店舗脇の展望台

会計を終え外に出て、ふと店舗を見上げると……、

おや?
あれは……展望台?!


『牧のうどん 空港店』店舗脇トイレの上に、展望台が

そうです、こちらのお店。
店舗脇に飛行機の離着陸を見学できる展望台を完備しているのである。

……プレハブ造りのトイレの上ってのが、
スペースに無駄が無い感じでこれまた(笑)。


『牧のうどん 空港店』展望台に昇った図

地上三階の展望台部分まで登ってみた。
おぉ、子ども達に大人気だ(^.^)


『牧のうどん 空港店』展望台からの見晴らし

この日は天気があまり良くないのが残念だったが、
見晴らしは最高である。
この眺望を、うどん食べただけで無料で堪能できるって、
なかなかお得ではないか。


『牧のうどん 空港店』展望台から眺める滑走路

さすが、街中の飛行場。
空港敷地内に入らなくても、こんな近くで飛行機を観る事が出来る。
お子さんや飛行機好きには、特にお勧めしたいマッキー支店であった。

⊂二二二( ^ω^)二⊃ブーン

……じゃなかったw、

ごちそうさまでした!


『牧のうどん 空港店』  [食べログページ]
092-621-0071
福岡県福岡市博多区東平尾2-4-30
(福岡空港から車で5分
 西鉄バス 席田会館前(むしろだかいかんまえ)バス停から徒歩1分
 高速太宰府インターより車で15分)
10:00~23:00
定休日 第3水曜・元旦
席 カウンター・テーブル・小上がり
駐車場 有



最後まで読んでくださって、ありがとうございます
ランキングに参加しておりますので、宜しければ画像を一ポチお願い致します。
↓ ↓ ↓


↑ ↑ ↑
画像をクリックすると、
ランキング上位の人気ブログや、当サイトの現在の順位が確認出来ます。

毎度おおきに! m(_ _)m

theme : うどん・そば
genre : グルメ

tag : 牧のうどん まきの マッキー 福岡空港店 うどん 博多区

カレンダー
04 | 2012/05 | 06
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新記事
カテゴリ
フリーエリア
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
@EchizenyaEchiko
プロフィール

越前屋 えち子

Author:越前屋 えち子
いらっしゃいませ。
こちらは、越前屋の個人ブログです。
 
当ブログは、個人の主観で文章表現をしております。
また、コメントは大歓迎ですが、
特定の個人・店・企業に対する誹謗中傷だと管理人が認識したコメントは、断り無く削除させて頂きます。
何卒ご了承ください。

飲食店の情報(メニュー名や値段)は、記事の投稿日前後の頃の情報です。
後日変更になることもございますので、ご注意ください。

検索フォーム
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。