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2010-01-02

大晦日の台場で、”Naminori”体験!? 『BeeHive』@お台場ラーメンPARK

『BeeHive』@お台場ラーメンPARK 「塩ラーメン Naminori」(アップ)」


昨年の「年越しそば」は和蕎麦を頂かずに、ラーメンを食べました。
私らしい〆方……ということで (^-^;
伺ったのは、「大晦日はオールナイト営業!」だったというこちら…


「お台場ラーメンPARK」 2009年大晦日の客席

「お台場ラーメンPARK」!
先日も日記に書いた、フジテレビ一階入口で行われているラーメンイベントです。
訪問したのは、2009年大晦日の13時過ぎ。
ちょうど昼時ということで、平日に来た時よりも客席に人がいます!
冬休みにも入ったし、やっと人が増えてきたのね~。


「お台場ラーメンPARK」 2009年大晦日の店舗

しかし、店舗前は以前と同じくあまり行列が見られません(汗)。
フジテレビさん……前も言ったけど、もっと宣伝してくださいよ…(泣)。
…でも!
考えようによっては、並ばずに名店の味を楽しめるということで、
食べる側にとっては「ストレスが溜まらない嬉しい状況」でラーメンに挑めます!



さて、この日一軒目に伺ったのは…

『BeeHive』@お台場ラーメンPARK 外観

千葉県・九十九里の実力店 『BeeHive(ビーハイブ)』さん。
こちらのお店は、厳密にはラーメン専門店ではありません。
ビリヤードやダーツが楽しめる お洒落なプールバー です。
そこで出してるラーメンが大評判!
…ということで、
このイベントには実店舗をお休みして挑んでいらっしゃいます。


『BeeHive』@お台場ラーメンPARK 券売機

券売機を撮らせて頂きました。
看板メニューの「塩ラーメン Naminori」で勝負ですね。
トッピングは、
「無農薬有機栽培ローストトマト」「味玉」(各100円)、
「鶏チャーシュー」(150円)、「全部のせ」(350円)。

ローストトマト好きなので、そちらをトッピングして頂きました。


『BeeHive』@お台場ラーメンPARK 「塩ラーメン”Naminori”」800円+「無農薬有機栽培ローストトマト」100円

「塩ラーメン ”Naminori" (800円)」+「無農薬ローストトマト(100円)」

日差しの強い席に座ってしまったので、綺麗に撮れてませんがお許しを m(_ _)m
美しく澄んだ塩味の清湯スープは、
「大鰐シャモロック」という青森の銘柄鳥を使用したもの。
今回頂いた一杯は、実店舗で頂いたものよりも香味油が軽めで、
その淡麗さがより際立っておりました。
無化調なので、舌にすんなりと入り込む清らかさも素敵。


『BeeHive』@お台場ラーメンPARK 「塩ラーメン”Naminori”」麺リフト

麺は、
お店では自家製麺ですが今回厨房を覗いたら「カネジン」さんの麺箱が。
イベントのみの注文麺なのでしょうか。
細ストレート麺だけどコシのある絶妙な茹で上がり。
別注トッピングの「ローストトマト」はミニトマトなんですね。
二つ載っていました。
「ロースト」と言っても、
焦げ目が付かない程度のフレッシュさを残した焼き上がり。
このスープはトマトも合いますね。
白髪葱にした「千住葱茂(せんじゅねぎ)」も、
柔らかく甘味がありスープとの相性バツグンです。
その他のトッピングは、
チャーシュー・メンマ・ベビーリーフ・糸唐辛子。

あっさりサラッと食べられる塩ラーメンは、
「年越しラーメン」の前菜(?!)にふさわしい一杯となりました。
ごちそうさまでした!
ちなみに、今回ご紹介した
『BeeHive』さんのイベント出店は2010年1月11日までです

さーて、二杯目に行くぞー!(笑)

【 実店舗 】『BeeHive』
千葉県長生郡長生村一松戊3344-6
16:00~26:00
(土日)11:30~15:00、18:00~26:00
定休:不定休
(※2010年1/2現在、イベント参加中にて店舗は臨時休業中)

http://homepage3.nifty.com/Ls-Home/hiroba/hiroba_beehive.htm

【 イベント 】「お台場ラーメンPARK」
場所:台場・フジテレビ本社 1階にて開催
期間:2009年12月12日~2010年4月18日
営業時間:11:00~20:00
第一段店舗:
 「麺家 うえだ」
 「麺劇場 玄瑛」
 「麺や 七彩」
 「Bee Hive」
 「二代目 つじ田」
 「せたが屋」
   …他 (順不同)
第一弾開催期間:~2010年1月11日まで

http://www.fujitv.co.jp/events/ramen-park/


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