「ラーメンフェスタ IN NAKAYAMA」で、つけつけ＆ニボニボ。 『二代目つじ田』＆『凪』＠中山競馬場

中山競馬場のラーメンイベント、
「ラーメンフェスタ IN　NAKAYAMA」に行ってきました！
こちらは、『ど・みそ』店主斎藤氏と弊社社長がプロデュースした企画で、4月18日までの毎週土日に、ラーメンの人気店が週替わりで二店づつ出店するというもの。

今週末出店してくださるラーメン屋さんは…




『二代目つじ田』さん！

そして…



『凪』さん！

いずれも、押しも押されもせぬ東京の人気店です。




こちらは券売機の画像です↑。
『つじ田』さんは人気の「つけ麺」で勝負。
『凪』さんは「特級煮干そば」を販売されます。

また、券売機には書いていませんが、商品受け取りカウンターのほうでトッピングも現金販売しています。
『つじ田』さんのほうは、
「味玉」「海苔」（各150円）・「チャーシュー」（400円）、さらに「お土産つけ麺（3食入）」（2500円）も販売。
『凪』さんのほうは、
「味玉」（100円）・「追チャー（注：追加チャーシュー）」（200円）です。




店内はこんな感じ↑、開店時間直後の空いている写真です。
テーブル席が100席ほどあり、ゆったり食べられます。
お冷はセルフサービスです。
設置されたテレビで競馬中継もやってますよ。

…で、早速私もラーメンを頂きました。




まずは『つじ田』さんの「つけ麺（900円）」から
（※一杯の値段は全店共通価格です）。
太ストレート（やや中太寄りかも）の麺が200ｇくらいでしょうか。
このつけ麺容器は初めて見ましたが、つけ汁の器が大きくスープもたっぷり入っているので、イベントつけ麺にしてはボリュームがありました。
つけ汁の中には、刻みチャーシューと太メンマ・黒胡麻・白ネギが。
麺の脇には、スダチ1/4カットと原了郭の「黒七味」がご丁寧に小袋でつけられていました。
イベントといえど、薬味までちゃんと揃えてますね。




つけ汁もイベントとは思えない濃度！
本格的なお店の味を並ばずに食べれることに感謝です。





続いて、『凪』さんの「特級煮干そば（900円）」。
おぉぉ、表面に煮干の銀鱗が…！！
ゴールデン街の戦慄、再び！！（笑）
しかし、この一杯は『凪』さん＠ゴールデン街のような、強烈煮干ではありません。
商品名も「特級煮干そば」とあるので、『特級煮干そば 凪』さん＠西新宿（※2010年3/27現在は休業中）のラーメンと同じものなのでしょうか？




スープは表面に油の膜がたっぷりと張った醤油スープで、煮干の味・香りが強いです。
しかし、エグミや苦味は極力押さえられていて、その「煮干感」と「煮干のクセ」のバランスが理想的。
麺は低加水の細ストレートで、パツッとした食感が心地良いです。
トッピングは、厚めのバラチャーシュー・太メンマ・青ネギ・色紙切りの白ネギ。
いや～、こちらも文句無しに美味しいです！
西新宿の『凪』さん、早期復活希望！！

『凪』さん、『つじ田』さん、ごちそうさまでした！


今回ご紹介した『つじ田』さん＆『凪』さんの出店は、
2010年3/17（土）・3/18（日）のみです。
気になる方は、明日3/18に是非 中山競馬場に足を運んでみてくださいね。

さらに、2010年4月中の出店スケジュールは下記↓を参考にしてください。

「ラーメンフェスタ　ＩＮ　ＮＡＫＡＹＡＭＡ（2010年3月下旬～4月）」
開催日…2010年3月27日～4月18日までの、毎週土曜と日曜
時　間…１０：３０～１６：３０（売り切れ終了の場合有り）
場　所…中山競馬場・クリスタルコーナー３階５番柱付近
【　出店店舗は、↓画像を参照にしてください　】




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