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2010-04-26

旨さは世界を越え、銀河級へ?! 『銀河のチャンポン』@福岡県北九州市

『銀河のチャンポン』 銀河のチャンポン(アップ)


今回ご紹介するのは、私の故郷・福岡県北九州市のお店。
チキンカツが載ったチャンポンが名物の、
『銀河のチャンポン』さんです。

お店はロードサイド型の大型店。
席数は60席・駐車場は39台と、ファミレス並に広々しているチャンポン屋さんです。


『銀河のチャンポン』 メニュー

↑こちらがメニュー。
チャンポンの他に、焼きそばや手羽先の唐揚げ・チキンカツなどもあります。


『銀河のチャンポン』 持ち帰りメニュー

↑こっちはテイクアウトメニュー。
チャンポンの持ち帰りはありませんが、焼きそばや唐揚げなどがあって、お弁当も美味しそうだな~。
しかも安い!


『銀河のチャンポン』 銀河のチャンポン(830円)

「銀河のチャンポン」 830円

看板メニューの「銀河のチャンポン」を頂きました。
大きな丼にたっぷりのスープと麺・野菜。
かなりボリュームがあります。
こちらのチャンポンは、長崎チャンポンのような「白湯スープ×海鮮・肉・野菜」という組み合わせではなく、
「鶏清湯×肉・野菜×卵(かき玉)」という独特のスープ。
炒めた肉・野菜に、鶏ガラでとった澄んだスープを注ぎ、最後に溶き卵を流しいれてかき玉状にします。
スープが濁って見えるのは、この細かいかき玉が混じっているからです。
野菜と玉子の甘味が活きた優しい味のスープに、柔らかめの特注チャンポン麺がよく合います。

上に載っている揚げ物は、チキンカツ。
軽く塩コショウで味付けした鶏モモ肉を、フライにしたものです。
これが、プリッとした肉質で美味しい!
チャンポンがかなりあっさりしているので、揚げ物のトッピングが味のバランス・食感の面から言ってもよくマッチしています。


『銀河のチャンポン』 手羽先の唐揚げ(1人前5本)380円

「手羽先の唐揚げ(1人前・5本)」 380円

…しかし、一番感動したのはこちら!
「手羽先の唐揚げ」!
大きな手羽はアツアツ・ジューシーで、カラッと揚がった衣はお醤油の香りが香ばしくて、

メチャ旨━━━(゚∀゚)━━━!!!!!

しかも、5本で380円10本なら620円に割引されるという安さ!!
手羽唐だけの為に来店してもいいくらいです。

北九州市にはチャンポンの上にチキンカツや唐揚げを載せたお店がいくつかありますが、
その先駆けはここ『銀河のチャンポン』さんなんだそう。
現在は二代目店主さん(先代の息子さん)が現場で頑張っています。
実家から近いお店なので、私も帰郷の際はまた寄らせて頂きたいと思います。
ごちそうさまでした!

『銀河のチャンポン』
093-602-2040
福岡県北九州市八幡西区八枝5-4-20
11:00~20:15(LO)
定休日 日曜




↑ ↑ ↑
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