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2010-06-29

新作つけ麺は、魚片ゴロゴロのインパクト?! 『麺屋 なごみ』@青砥

『麺屋 なごみ』 つけ麺(並盛200g) アップ


青砥の『麺屋 なごみ』さんを訪問しました。
今回で三度目の訪問ですね。


『麺屋 なごみ』 外観

あらっ!
通りから見える位置に写真付メニュー看板や「ラーメン」「つけ麺」の幟が出るようになったんですね。
場所が奥まったところなので、これはわかりやすくていいですね。


『麺屋 なごみ』 メニュー(2010年6月29日撮影)
( ↑ ※クリック拡大 )

今回は「つけ麺」が始まったと聞き、訪問しました。
つけ麺の味は一種類で、並盛200g(700円)・中盛300g(750円)・大盛400g(800円)
ちょっと食べたい時に200gからつけ麺があるのは嬉しいですね~。


『麺屋 なごみ』 冷やし梅しそラーメン(2010年夏期限定)POP

また、伺ったこの日から「冷やし梅しそラーメン(1日限定30食)」という夏期限定メニューが始まってました。
今月オープンした新店なのに、もうつけ麺も限定麺も始められるとは流石です。
今日から始まったばかりの冷やしも気になりますが……
つけ麺を食べるつもりで来てたので、すっかり「つけ麺」の口だった私は初志貫徹でこちらに。


『麺屋 なごみ』 つけ麺(並盛200g) 700円

「つけ麺(並盛・200g)」 700円

ダイエット中なので(?)、大人しく200gの並盛にしておきました(^-^;


『麺屋 なごみ』 つけ麺(並盛200g) つけ汁

つけ汁は、濃度がそんなに高くない鶏豚骨魚介醤油。
具は白ネギなんですが、底のほうに魚粉…というか、煮干や節の「欠片」が沢山沈んでいます!
荒く砕いた煮干や節でスープをとって、そのまま具として入れているのでしょうか?
「豚骨魚粉」はよくありますが。いまだかつて無い「豚骨魚片」のスープが斬新です。


『麺屋 なごみ』 つけ麺(並盛200g) 麺アップ

麺は中太ストレート。
プルンとした多加水麺で、モチモチしておいしいです。
茹で前200gということですが、水を含む麺だからからもっと量があるように思います。
麺の上のトッピングは、刻みチャーシュー・味玉1/2・茹で小松菜・穂先メンマ・海苔。
こんなに具沢山で700円はリーズナブルですね!


『麺屋 なごみ』 つけ麺(並盛200g) 麺リフト

つけ汁は甘さ・辛さがなくてわずかに酸味を感じるもの。
やっぱり底に沈んだ魚片のパンチが効いてます。
ツルツル・モッチリした麺もなかなか合ってて美味しいです。

ありそうで無い感じが面白いつけ麺でした。
そして、お安いのもいいですね!
今回は麺200gで700円でしたが、倍の400gにしても100円プラスの800円ですから、かなりお得です。
ちなみにスープ割りも出来ますが、この日は奥様がお休みでご主人お一人で作業されており、かなりお忙しそうだったので遠慮しました。
今度頼む時はスープ割りまで楽しみたいと思います。
ごちそうさまでした!

『麺屋 なごみ』
葛飾区青戸3-33-16
03-3690-5730
11:30~15:00、17:30~22:00(スープ無くなり次第)
定休 月曜



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