【本日18時オープン】 「この旨さ…悪よのぉ…」 『江戸川ヌードル 悪代官』＠南小岩

本日18時オープンの新店を、一足早く訪問させてもらいました。




『江戸川ヌードル 悪代官』さんです。
いや～、外観からしてあくどい（笑）。
こちらは、春日の『烈士洵名』さんや今年春オープンした『魚雷』さんを経営する「ボンドオブハーツ」の新店です。
社長の塚田さんは、先日松戸にガッツリ系ラーメン店『おとど』さんをプロデュース・オープンさせたばかりですし、精力的に活動されてますね。
場所は、JR新小岩駅南口から1.2ｋｍほど離れたところ。
小岩大橋近くの「南小岩五郵便局」のお隣です。




お店は、ボンドオブハーツさんの「東京工場」に併設されています。
この工場も開設したばかりで、こちらではプロデュース店のスープなどを仕込んでいるそう。




お店の入口に暖簾や「営業中」の看板がありませんでしたが（※2010年7/17現在）、
この「小岩町奉行所」の手書看板が営業の目印になるのでしょうか？
「江戸幕府」ならぬ「江戸川幕府直轄」にも笑いますが、
「近山萬四郎」って（笑）。
遠山金四郎（遠山の金さん）インスパイアでしょうか(^-^；




そんな遊び心たっぷりのお店、騙し扉のような入口サイズにも驚きますが（←行ってみればわかりますｗ）、
店内もこれまたあくどい。
大判小判がザックザクです。
カウンター上に置いてある、スヌーピーのピンクのティッシュだけが浮いています（笑）。



（ ↑ ※クリックで拡大 ）

許可を得て券売機を撮らせて頂きました。
麺メニューは、「ぬーどる」「つけぬーどる」。
鶏唐大好きな越前屋、信州名物「山賊丼」にも心奪われます～♪
「ごはん（50円）」が安いですね！



（ ↑ ※クリックで拡大 ）

サイドメニューとトッピングはこちら。
おつまみの「山賊揚げ」と「プレミアムモルツ生」のボタンを、思わず押してしまいそうになりました（笑）。
ライスは50円でも安いのに、アイドルタイムの14時～18時の間は20円になるんですね。
「お子様ぬーどる」や、「おなごの方限定・ミニサラダ」も破格の安さだなぁ。

「ぬーどる（ニンニク入）」 700円

基本の「ぬーどる」です。
提供前に「ニンニク入れますか？」と聞かれます。
おもわず「ヤサイニンニクアブラ」と呪文を唱えそうになりますが、直前で我に返り、普通に「お願いします」と返答（笑）。
ボリュームがありますね！
麺の量も多め（200ｇかな）ですが、トッピングも山盛り。
炒め野菜（キャベツ・モヤシ）がたっぷり載り、その上に大きな山賊揚げが２切れ・自家製タルタルソース・生の刻みニラ・青ネギ・刻みニンニクが盛られます。




スープは鶏ガラと豚骨でとった醤油味。
鶏ガラは肉屋を介さず信州から直送しているとのこと。
トロリとして濃厚なんですが、臭みやクセが全くなく美味しいです。




麺はカネジンの中太ストレート麺。
ゴワゴワ感のないしなやかな麺でムチモチッとした軽い弾力ですが、茹で加減はお客様の反応を聞いて今後変えるかもしれないということです。
また、ゆくゆくは自家製麺に切り替える予定とのこと。




山賊揚げ、サクッと香ばしくて

ｳﾏ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!

「タルタルソースはラーメンに合うのかなぁ」
と思いましたが、ゆで卵主体でマヨマヨしておらず酸味が無いので、特に違和感は感じませんでした。
また、意外とスープに合っていたのが、生ニラのトッピング。
コッテリスープにニラ独特の香味が加わって、一層美味しくなります。

トッピングといい、濃厚スープといい、このラーメンはご飯によく合うでしょうね。
一応ダイエット中なので今回は遠慮しましたが、痩せたら（？）是非ライス付きで頼もう！
とりあえず、次回は山賊揚げと生ビールかな？（笑）
自転車で来れる距離に美味しい店がまた一つ増えて、嬉しい限りです。
ごちそうさまでした！

【7/17（土）18時オープン】
『江戸川ヌードル 悪代官』
東京都江戸川区南小岩5-3-16 平山ビル１階
（中央環状線 小岩駅南口より1.2ｋｍ）
03-5876-8324
11:00～翌朝3:00（※2010年7月中旬現在）
定休 不明
駐車場無し・千葉街道沿いにコインP有り
http://bond-of-hearts.jp/

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