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2010-10-22

白・黒・赤、選べるスープが嬉しい。 『らーめん ゆたか』@馬喰町

『らーめん ゆたか』 らーめん(白)アップ


浅草橋で味わい深い醤油ラーメンを食べた後。
「まだお腹に余裕があるので、もう一軒ハシゴしよう!」
というわけで、馬喰町に移動しました。


『らーめん ゆたか』 外観

お邪魔したのは、『らーめん ゆたか』さん。
今年4月にオープンしたお店で、神泉の『麺の坊 砦』さんで修行された方が店主です。


『らーめん ゆたか』 選べるスープの種類 『らーめん ゆたか』 お勧めの食べ方
                 ( ↑ ※クリックで拡大 ↑ )

『砦』さんご出身ということで、提供するのは勿論 豚骨ラーメン
こちらのラーメンは・黒・の三種類から選べるそうです。


『らーめん ゆたか』 らーめん(白)700円

「らーめん(白)」 700円

初訪なので、シンプルに「白」のスープで頂きました。
でも、「黒(マー油入り)」「赤(辛味プラス)」も同料金で食べられるのはお得で魅力的ですね。


『らーめん ゆたか』 らーめん(白)スープ

サラッとした豚骨スープは、表面にラードが浮いています。
粘度は低めで臭みが無く、豚骨が苦手な方にも受け入れられそう。
「クセを出さず、丁寧にダシをとった優等生の豚骨」という印象です。
ただ、油が多めに浮くのでパンチ力も有り。
「おとなしいだけのいい子ちゃん」では終わりません。


『らーめん ゆたか』 らーめん(白)麺リフト

麺は表面がツルッとした細ストレート。
細麺ですが伸びにくく、コシがあります。
これは個人的な好みですが、私はもう少し粉っぽくてポクッとした歯触りの麺のほうが好きだなぁ。
あくまで「私は」の話です。

トッピングは、バラ巻チャーシュー2枚・キクラゲ・青ネギ。
「麺量少ない豚骨ラーメンが700円というのは、お値段的にちょっと厳しいかな…」
と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、トッピングの充実さを観ると納得して頂けると思います。
柔らかいバラチャーシューがこれまた美味!
替玉もいいけど、ご飯ほしい!!(笑)


『らーめん ゆたか』 卓上調味料

卓上調味料が豊富なのも、こちらのポイントが高い部分。
辛子高菜・フライドガーリック・紅生姜・すり胡麻・ラーメンダレが置いてあります。
こういう無料の味変グッズや、選べるスープ三種類のサービスを考えると、デフォのラーメンのお値段はむしろ良心的ですよね。
私も高菜やガーリックを入れて楽しみつつ、ハシゴ二軒目ですがあっという間に完食。
ごちそうさまでした!


『らーめん ゆたか』 メニュー 『らーめん ゆたか』 ランチメニュー
( ↑ ※クリックで拡大 )

こちらは、参考までにメニューを(撮影許可を頂いています)。
15時までのランチセットは、ミニ丼or餃子+ウーロン茶orジャスミン茶が付いて850円!
おつまみもお手ごろ価格ですね。
店内は広く、カウンター・テーブル・小上がりと、東京の街中ラーメン店にしては珍しい座席バリエーションです。
仕事帰りにちょっと呑んでつまんだ後に、〆に豚骨ラーメン…というのもいいかもしれません。

『らーめん ゆたか』
03-3662-5553
東京都中央区日本橋馬喰町1-9-9 加富屋ビル 1F
(馬喰町駅から91m)
11:00~22:00
[日・祝]11:00~15:00
(※スープ無くなり次第終了)
定休日 日祝



↑ ↑ ↑
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