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2011-12-13

ジョージでフジョシがジョーヒンなラメソにがっついた……の巻。 『中村屋 @ WeST PArK CaFE kichijoji』@吉祥寺

『中村屋 @ WeST PArK CaFE kichijoji』あじ玉らーめん・淡麗塩(アップ)



またきたよ、ジョージ(=吉祥寺)……。

お昼ごはんをどこでとろうかと迷いつつ、
「そうだ!吉祥寺って『中村屋』さんの支店があるんだよな~」
と思いつき、こちらへ突撃!


『中村屋 @ WeST PArK CaFE kichijoji』外観

『中村屋 @ WeST PArK CaFE kichijoji』さんです。
神奈川県に本店があるラーメン店『中村屋』さんと、
『WeST PArK CaFE』というカフェのコラボ店。

店舗は二階建てで、一階が『中村屋』、二階がカフェ…と別れているみたいですね。
入店すると、即座にスタッフさんに
「いらっしゃいませ!
 ラーメンをお召し上がりですか?カフェのご利用ですか?」

と聞かれます。
ラーメンだと一階席に、カフェ利用だと二階に通されるという案配。
ちょっと珍しい造りですね(^-^;

「これって、ラーメンとカフェメニューと食べたい物が混雑している団体客が来たら、
 どこに座るんだろう……まさか、バラバラ?」

なんて余計な事を考えつつ、ラーメン利用なので一階席に通されました。


『中村屋 @ WeST PArK CaFE kichijoji』あじ玉らーめん・淡麗塩(800円)

「あじ玉らーめん・淡麗塩」 800円


主なラーメンメニューは「淡麗塩」「樽仕込醤油」の二種類。
その他、つけ麺や期間限定商品があり。
私は『中村屋』さん自体が初めてなので、
スタンダードメニューと思われる「淡麗塩」を味玉付で頂きました。
う~ん、見た目が綺麗で美味しそう!


『中村屋 @ WeST PArK CaFE kichijoji』あじ玉らーめん・淡麗塩(スープ)

スープは動物系と魚介系のバランスが良い清湯。
どれかが突出することがなく、かと言って旨みに欠けるわけでなく。
塩ダレには、オーストラリア産岩塩山田錦純米酒三年熟成の三州味醂を使っているそう。
無化調だからか味醂が入るからか、味わいに丸みを感じる塩スープです。
個人的な好みとしては、キレに欠ける感がありますが、
こちらの主力の客層である女性には、こういう優しい味がウケそうですね。


『中村屋 @ WeST PArK CaFE kichijoji』あじ玉らーめん・淡麗塩(麺リフト)

麺は、スープの持ち上げが良い極細ストレート。
低加水で最初はパツッと、次第にしなやかな食感に変化していきます。
「スープを味わうための麺」と言った印象でした。

実は、スープ・麺より印象的だったのはトッピング。
味玉は黄身の味が濃い質の良い卵を使用し、半熟加減・味付けとも申し分なく。
チャーシューは縁が香ばしく、柔らかさの中に弾力を残した火入れ加減で、
こちらも美味。
小松菜も、緑の鮮やかさとシャキシャキ食感を残した絶妙の茹で具合です。
柔らかくほんのり甘いメンマは、好みの分かれるところかもしれませんが、
細かく刻んだ葱は、麺にくっついてスープの持ち上げを助長させる切り方。
『中村屋』さんには、トッピングが載らない「だしかけ」という素ラーメンもありますが、
これだけハイレベルのトッピングなら、載せないのはもったいないと思いました。

なんだかんだ言いつつ、全汁で完食(^-^;
カフェのようなオシャレな店内で、ゆったりラーメンが食べられます。
接客スタッフも女性が中心。
味的・雰囲気的にも、
「ラーメン屋に行きたいけど入りづらい」
という女性には、特にお勧めできるお店でした。
ごちそうさまでした!
 

『中村屋 @ WeST PArK CaFE kichijoji
 (ウエストパークカフェキチジョウジ)』
  [食べログページ]

0422-20-2440
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-19-7 みすずビル
(吉祥寺駅から373m)
11:30~22:00(L.O.21:30)
[金・土・祝前日]
11:30~23:00(L.O.22:30)
定休日 無休



【 公式HP 】
http://www.dearest-style.com/colabo/


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