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2009-07-17

夏の冷やし麺探訪。 『日月飯店』@足立区

毎日 暑い ですね。



「暑いな~。

 辛いもん食べたいな~。

 担々麺とかいいな~。

 でも、熱いのかなんな~……」



と、 ボヤいているそこのアナタ!!





『日月飯店』 冷やし担々麺(830円・夏季限定)


『日月飯店』 さんの、 「冷やし担々麺(830円)」 はいかがですか?


「担々麺が旨い」と評判の『日月飯店』さんは、
麺料理も多く置いている中華ダイニングです。
こちらは、夏季限定の冷たい担々麺
豚骨・鶏ガラでとったスープを冷やし、胡麻ペーストや煎り胡麻・醤油ダレと合わせます。
表面に浮いている真っ赤なラー油は自家製
赤い色が激辛を連想させますが、思ったより辛くありません。



『日月飯店』 冷やし担々麺(アップ)


トッピングは、味付け挽肉・水菜・味玉1/2個・白髪葱。
麺は中太ストレート。
大原製麺というところから取り寄せているそうです。
スルスル・ムチムチの麺に、胡麻のクリーミーさラー油の辛さ が光るスープが絡んで、
クセになる旨さです。


暑い夏に、キンキンに冷えた辛~い担々麺!
お勧めです ^ ^


『日月飯店』
東京都足立区千住寿町2-17
11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~27:30(L.O.27:00)
定休:日曜




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