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2012-10-23

人気居酒屋『池田商店』系列の「炊き餃子」を、ランチのチャンポンで堪能。 『博多炊き餃子 池ぽん』@博多駅

『博多炊き餃子 池ぽん』ランチの「池ちゃんぽん」と「ご飯」


福岡で人気の居酒屋、『池田商店』
系列店に、『池田屋』『池三郎』があるらしく、
いずれのお店も「炊き餃子」というメニューが看板商品らしい。

私はどのお店にも未訪なのだが、
博多駅近くにこの「炊き餃子」が入ったチャンポン
ランチで食べさせてくれる店がオープンしたと聞き、
早速足を運んだ。


『博多炊き餃子 池ぽん』入居ビルの地下へ続く階段

そのお店は、博多駅筑紫口前にある都ホテルの東隣、
一階にローソンが入ったビルの地下テナントに入っている。
都ホテルの前を通り過ぎると、↑写真のような地下へ続く階段が現れる。
『池ぽん』と書かれた看板が目印だ。
その階段を下りて、奥へ進むと……


『博多炊き餃子 池ぽん』入口

お目当てのお店『博多炊き餃子 池ぽん』さんに到着した。
今年3月にオープンした居酒屋で、こちらはランチも営業している。
ガラス張りの外観に、店内は白木のテーブルとカウンターで構成。
広さはややこじんまりとしているが、明るく開放感がある。

ランチメニューは、店内奥の黒板に書かれていた。
「池ちゃんぽん」・「手打ち海鮮焼うどん」
「餅麻婆豆腐定食」・「青椒肉絲定食」・「牛丼」

という5種類のラインナップで、何れも800円(※2012年10月現在)
全てのメニューにご飯が付くそうだ。
私は勿論、目的だったこちらを注文。


『博多炊き餃子 池ぽん』池ちゃんぽん(ランチメニュー、ご飯付・800円)

「池ちゃんぽん」 (ご飯付) 800円


名物「炊き餃子」が載ったチャンポンだ。
グラグラと煮え立った丼状の土鍋に入って登場!
うひゃ~、熱そう(^-^;
そして、この器が大きい!
うーむ、結構なボリュームだ。

「器が熱いのでお気を付けください」
「ご飯をお付けすることが出来ますが、お持ちしますか?」

といった旨を、スタッフさんに告げられる。
このボリュームを見て「ご飯いりません」と言うお客さんもいるんだろうな~。
どっこい、えち子はしっかりとご飯も注文する(笑)。


『博多炊き餃子 池ぽん』池ちゃんぽん(スープ)

卓上に置いてあった大きなレンゲでスープを一口。
うぉぉ~…熱い!
熱いが、旨い!
鶏ガラ・豚骨の動物系清湯だそうで、
そこに炒めた野菜・豚肉の旨みが溶け込んでいる。
具材は、キャベツ・青梗菜・キクラゲ・モヤシ・蒲鉾・豚肉
麺と野菜の量が半々なんじゃないか、というほど具沢山だ。
その野菜の上に、名物「炊き餃子」が2個載っている。

フーフーしながらスープを飲んでいると、
ご飯と一緒に小さなレンゲととんすい(鍋物用の取り皿)も持ってきてくれた。
猫舌の方は、このとんすいに取って食べるといいのね。


『博多炊き餃子 池ぽん』池ちゃんぽん(麺リフト)

丸い断面の中太ストレートチャンポン麺は、
グツグツと土鍋で煮られたせいもあるのか、コシが無い柔らか食感。
スープをよく吸ってて美味しい。


『博多炊き餃子 池ぽん』池ちゃんぽん(餃子リフト)

餃子は手作りの皮がいかにも美味しそ~。
肉餡もたっぷり入って、コロンと太ったフォルム。


『博多炊き餃子 池ぽん』池ちゃんぽん(餃子断面図)

ムッチリとした皮がやはり旨い!
そして中の肉餡は軟らかジューシー
美味しい餃子だなぁ。
これは2個じゃ絶対物足りない。

後で知ったのだが、
肉餡は炭焼き地鶏をミンチにしたものと野菜を混ぜて作っているそうだ。
えち子のバカ舌では炭焼きの香りはわからなかった(^-^;
噛んでいるとコリッと歯に当たる箇所があったので、
「軟骨入りかな?」
と思ったのだが、それが地鶏の歯応えだったのかもしれない。


『博多炊き餃子 池ぽん』卓上の「黒柚子胡椒」と「辛味噌」

卓上調味料は、「黒柚子胡椒」「辛味噌」
その色に驚く「黒柚子胡椒」は、
塩気が強く、ところどころカリッとした食感があって面白い。
「辛味噌」は、豆板醤に味噌を混ぜて滑らかにしたような、
辛味の中に旨みのある味わいだ。
どちらも試してみたが、
「黒柚子胡椒」は餃子に付けて食べるとよく合い、
「辛味噌」は途中でチャンポンの味に飽きたらスープに溶かして食べると
味変になって良いな~…と思ったり。


『博多炊き餃子 池ぽん』ランチの「池ちゃんぽん」に付く「ご飯」

お替り自由の「ご飯」には、一口分のキムチが載っている。
このキムチが、またまた旨い!
甘み・旨み・漬かり具合……私の好みにぴったり。
ご飯は柔らかめの炊き具合だが、ピカピカの新米でこれも美味しかった。
また、お冷が冷たい烏龍茶なのもポイントが高い。


美味しい上にボリュームがあり、満足して完食した。
ただ、「炊き餃子」が2個しか食べられなかったのが心残り。
夜の部の居酒屋で提供している「炊き餃子」は、
土鍋いっぱいに入った餃子を食べられる一品だそうなので、
「こちらのお店の夜の部か、系列店にも行ってみたいなぁ」
と感じたえち子であった。
ごちそうさまでした!


『博多炊き餃子 池ぽん』  [食べログページ]
092-472-1433
福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-2 博多東ハニービル B1F
(博多駅から238m)
11:00~14:00、17:00~22:30
定休日 日曜日
席 カウンター・テーブル
駐車場 無



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tag : 池ぽん 博多炊き餃子 炊き餃子 チャンポン 博多駅 ギョーザ

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まさか一人で食ってないよね?

すっげぇ~ボリューム!
しかもご飯まで!
炊き餃子俺も行きたいっス!

◆ メタおやじさん ◆

メタおやじさん、いらっしゃいませ♪
流石に全部一人では食べてないッス(^-^;
サイドメニューのかしわ飯と唐揚げは同行者とシェアしました。
『牧の』ではヤカンのお出汁も全汁が基本なので、
うどんだけでも結構お腹いっぱいになるんですよね。

炊き餃子、絶対美味しいと思います。
どの系列店も夜は予約必須の人気らしいんですが、
一度行ってみたいお店です。
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