むしょうに食べたくなるうどん・マッキーでランチ。 『牧のうどん 白水店』＠春日市

むしょうに食べたい味がここにある！




…ということで、またまたやって来た『牧のうどん』。
今回は春日市の白水店さんにお邪魔した。
目の前には、以前伺ったラーメン店『節道』さんがある。




週末ランチ時の店内は混みあっていた。
空いている座敷席に着席、メニューを見る。
おっ、コロッケは新じゃが使用なのか～。
秋だね。




そういや、マッキーの丸天って食べた事がなかったな。
今日は「丸天うどん」にしようかな……
でも、まかり間違って美味しくない丸天だったらそのショックは大きい。
よし。
ここは補欠としてごぼう天とのＷトッピングで行こう。

「丸天ゴボウうどん」　500円

そんなわけで、「丸天ゴボウうどん」を注文。
最近「硬めん」注文が続いていたので、
この日の麺は普通の軟らかさの「中めん」でお願いした。
卓上に置いてあるセルフサービスの葱をトッピングして、
いただきま～す！




おぉ～、さすが『牧の』の「中めん」はエッジのとれたヤワ麺だ。
モチモチふわふわしている。
これよりもっと軟い「軟めん」はいったいどうなるんだろう…(^-^;

この日のスープは、さほど塩気が強くなくあっさりしていた。
多店舗よりも昆布出汁の効きが弱く感じるのは、私の気のせいだろうか。




さてさて、丸天はと……
うん、いたって普通だな(笑)。
細かく刻んだ牛蒡がちょっと入った、薄くて硬めの丸天だった。
ゴボ天のほうは、いつもどおりの揚げたてで美味しい！
補欠を付けておいてよかった(^-^;




『牧の』のうどんはどんどん汁を吸うので、
その都度 小ヤカンに入ったセルフサービス「追い出汁」をじゃんじゃん追加する。
このお得感、やっぱ『牧の』はいいな～。




サイドメニューの「かしわ（190円）」も注文。
こちらのかしわ飯は軟らかすぎない炊きあがりで、味もあっさり。
うんうん、これも間違いのない旨さだ。




以前「唐揚げうどん」を食べた時、唐揚げが美味しかったんだよね。
今回は、単品の「唐揚げ（3コ・140円）」をオーダーしてみた。
揚げたてサクサクジューシーで旨～い！




こちらは、同行者注文の「タレつき釜揚げ（410円）」。
アツアツの釜揚げをキリッとしたつけ汁につけて食べる。




少し味見させてもらった（↑白飛び失礼 ｍ(_ _)ｍ ）。
「硬めん」で注文したこちらの麺は、エッジが立っている。
食感も、私が食べた「中めん」の軟さと随分違って、ムチッとしっかりしたコシがある。
うーん、「中めん」のフワフワ感もいいけど、
やっぱり「硬めん」のコシ、好っきゃわ～。

そんなこんなで、この日もマッキーを満喫したのであった。
ごちそうさまでした！


『牧のうどん 白水店』　　[食べログページ]
092-571-0905
福岡県春日市天神山1-75
10:00～11:00
定休日 だいたい第３水曜日（月や祝日などにより変わる）
駐車場　有
席　カウンター・テーブル・座敷

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