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2009-07-30

「キビッ」と冷えた限定ラーメン! 『支那そば きび』@お台場

『きび お台場店』 冷し鶏そば(アップ)


今回は、お台場にあるラーメンのテーマパーク『ラーメン国技館』">『ラーメン国技館』に入っている、
『きび お台場店』にお邪魔しました。
東京に越してきて半年のワタクシは、『ラーメン国技館』に来るのは初めて。
夏休み前の平日昼過ぎに伺ったので比較的空いていましたが、
8月中は混みあうんでしょうね~。



さて、頂いたのはこちら…


『きび お台場店』 冷し鶏そば(900円・夏季限定)

「冷し鶏そば」 900円 (夏季限定・8月頃まで、一日限定20食)


夏の暑い日には、やっぱり冷やしラーメンがいいですよね。
器もスープも、キンキンに冷されています。
スープは丸鶏と鶏ガラでとった清湯スープ
よく澄んだ美しいスープを、赤穂の塩で味付け。




『きび お台場店』 冷し鶏そば(麺リフト)


麺は、ややウェーブのある細ストレート
130gと量も軽めです。
冷されて強いコシが出ています。
繊細なスープによくあってますね。




『きび お台場店』 冷し鶏そば(鶏チャーシューアップ)


チャーシューは、鶏胸肉チャーシューで塩味に仕上げています。
冷やしメニューには脂分の少ない肉が合うので、さっぱりしてていいですね^ ^
そして、その鶏チャーシューの旨味が煮出たチキンスープで作ったという、
プルプルのコラーゲンゼリーが表面に浮かびます。
ゼリーには柚子皮が混ぜられていて、
風味が爽やかな上に、見た目にも涼しげなトッピングとなっております。




『きび お台場店』 冷し鶏そば(金針菜)


メンマ代わりに、金針菜(乾物を戻したもの)ものってます。
こちらも女性が喜びそうなトッピングですね。
その他のトッピングは、白髪ネギ 胡瓜千切り糸唐辛子


冷たくて爽やかで、
食欲の無い夏でもサラッと食べられる軽快なメニューでした。
ちょっとお値段がはりますが、観光地・お台場という場所柄を考慮すると気にならないかな?
こちらのメニューは、「きび」さんの中でもお台場店のみのメニューだそうです。
今年のお台場は、全長18mの実物大ガンダムも登場してますし、
フジテレビで『ラロックの聖母展』も開催されてます。
観光がてら、イベントや『ラーメン国技館』に足を運ばれてみてはいかがでしょうか?


『きび お台場店』 外観


『支那そば きび お台場店』
東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場
11:00~23:00
定休:無休 




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