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2013-03-18

「資さん」で、うどんからデザートまで満喫。 『資さんうどん 諸岡店』@福岡市博多区

『資さんうどん 諸岡店 』かしわ汁うどんと明太おにぎり(アップ)


この日のランチは、うどんの気分。


『資さんうどん 諸岡店 』外観

そんなわけで、
『資(すけ)さんうどん 諸岡店』さんへお邪魔した。
『資さん』へは何度か来てるんだけど、ブログに書くのは初めてだなぁ。
北九州市発祥のうどんチェーンで、24時間年中無休
最近、福岡市にも精力的に出店しているお店なのである。


『資さんうどん 諸岡店 』写真つきうどんメニュー(2013年1月撮影) 『資さんうどん 諸岡店 』うどんメニュー(2013年1月撮影)

『資さんうどん 諸岡店 』ご飯物・単品・ドリンクメニュー(2013年1月撮影) 『資さんうどん 諸岡店 』鍋焼きうどんメニュー(2013年1月撮影)
( ↑ ※メニューは何れもクリックで拡大 )

おおまかなメニューはこんな感じ。
種類が多いね!
うどんだけでも、
かけ・焼きうどん・鍋焼き・ぶっかけ・冷やしがある。
トッピングも豊富で、
きつね・丸天・ゴボ天などのオーソドックスな物から
つくね・うずらの卵・豚カツなんていう個性的な物までそろえる。
その他、
カレー・丼・おにぎりなどのご飯物、
豚汁・貝汁などの汁物、
朝定食におでん・ぼた餅などの単品メニューも有り。
う~ん、目移りするなぁ。


『資さんうどん 諸岡店 』かしわ汁うどん(520円)

「かしわ汁うどん」 520円


…で、迷って選んだのが「かしわ汁うどん」
「かしわうどん」ってのもメニューにあって似てるんだけど、
「かしわ汁うどん」は「塩・胡椒で炒めた鶏肉をトッピング」したもの、
「かしわうどん」は「甘辛く煮込んだ鶏肉をトッピング」したものなんだとか。
塩胡椒味の鶏肉が載ってるのは珍しいので、こちらにした次第。


『資さんうどん 諸岡店 』かしわ汁うどん(麺リフト)

自社製の麺は、「うどん・そば・細めん」の三種から選べる。
この日は通常の「うどん」をチョイス。
コシはやや弱いが、モッチリした食感が福岡人好み。
椎茸・昆布・鯖・うるめ・鰹からとるというかけ出汁は黄金色に澄んでいて、
鯖・うるめの味を比較的強めに感じたかな。


『資さんうどん 諸岡店 』かしわ汁うどん(かしわアップ)

トッピングのかしわ(鶏肉)は、玉葱・牛蒡と一緒に塩胡椒味で炒めてある。
親鶏使用なのか、歯応えと味のある薄切りモモ肉だ。
粗挽き黒胡椒がうどん出汁と合っていて、意外な発見。


『資さんうどん 諸岡店 』うどんに載った「資」の字蒲鉾

蒲鉾の「資」の字が眩しい(笑)。


『資さんうどん 諸岡店 』卓上トッピング

そして、『資さん』の嬉しいポイント。
卓上に、無料のとろろ昆布・天かす・つぼ漬けが置いてあるところ。
特に、とろろ昆布はお得だよね。
タダで「昆布うどん」にバージョンアップ出来ちゃう(^-^)


『資さんうどん 諸岡店 』明太おにぎり(1ケ90円)

「明太おにぎり」 (1ケ) 90円


えち子的にはうどんだけでは食べ足りないので、
「明太おにぎり」も注文した。
小ぶりだが、その分ペロリと平らげられる。
明太子はチューブで出した感じがそっけないが、
白飯・海苔と相まって味は良い。


『資さんうどん 諸岡店 』焼きうどん(650円)

「焼きうどん」 650円


こちらは、同行者が注文した「焼きうどん」
アツアツの鉄板焼きで、目玉焼きまで載っているところが憎いじゃない。
魚粉が別添えされていて、好みでかけられる点もいいわ。
一口味見させてもらったけど、甘めのソースが懐かしい味わい。


『資さんうどん 諸岡店 』かしわおにぎり(1ケ90円)

「かしわおにぎり」 (1ケ) 90円


同じく、同行者注文の「かしわおにぎり」
メニューのおにぎり類は二個表記なんだけど、
一個からでも注文出来るのが良心的。


『資さんうどん 諸岡店 』ぼた餅(1ケ120円)

「ぼた餅」 (1ケ) 120円


そして、『資さん』に来たらこれは外せないというメニュー。
「ぼた餅」!
温かいお茶が付いて来るのが素敵。
卓上の壺漬けも、甘味の箸休めに合うのよねぇ。


『資さんうどん 諸岡店 』ぼた餅(断面図)

半殺しの餅米に、柔らかい粒餡たっぷり。
ぼた餅の底の部分まで、餡子で分厚くぐるりと包み込まれているのよね。
でも、甘さ控えめだからアッサリ食べられちゃう。


『資さんうどん 諸岡店 』ぼた餅の皿

おっと、ここにも『資』の字が(笑)。

〆のデザートまで楽しめる『資さんうどん』。
福岡うどんチェーン店の中では、
『牧のうどん』に次いで好きなお店なのであった。
ごちそうさまでした!


『資さんうどん 諸岡店』  [食べログページ]
092-558-6088
福岡県福岡市博多区諸岡2-15-27
(笹原駅から527m)
24時間営業
定休日 無休
駐車場 有


【 公式HP 】
http://sukesanudon.com/


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tag : 資さんうどん すけさんうどん うどん 福岡市 博多区 おはぎ ぼたもち

2013-01-17

プレーン・カレー味・納豆入り…、無料のキムチが美味しいうどん店。 『天ぷらうどん』@唐人町

『天ぷらうどん』カレーうどん(アップ)


また来ちゃった、『天ぷらうどん』


『天ぷらうどん』外観

唐人町駅近くにある、『天ぷらうどん』さんである。
家から近いってのもあるけど、
時々無性にここのうどんとキムチを食べたくなるのよね(^-^;

こちらは食券制なので、入口横の券売機で好みのメニューの券を購入する。
メニューはこちらの画像参照(※2012年11月頃撮影のもの)
「何にしようかな~」
と迷いつつ、食べた事が無いメニューでいってみた。


『天ぷらうどん』カレーうどん(650円)

「カレーうどん」 650円


「カレーうどん」である。
うぉぉ!?
前回食べた「肉ごぼう玉子うどん」にも載っていた「鴨パストラミ」が、ここにも登場!!
うーん…、
前回は思いっきり和風のうどんに鴨パストラミを載せるセンスに驚いたが、
今回は「カレー×鴨パストラミ」「洋(欧?印?)×洋」ペアか…。
これはイケる……かも?(^-^;


『天ぷらうどん』カレーうどん(麺リフト)

こちらのカレーうどんは、かけ出汁にカレーソースをかけたタイプだ。
麺はいつもの福岡らしい、フヤフヤ茹で麺。
お出汁はほどよく節と昆布が効いた、淡い色合いのかけ出汁。
「カレーはどうじゃ?」
と食べてみると…、
う~む、この野菜の食感・カレーの風味……、
どうやら手作りではなく業務用レトルトのようである。
650円とこちらのお店では高価なメニューなだけに、ちょっぴり残念。
鴨パストラミいらないから、100円値引してほしいかも(^-^;


『天ぷらうどん』納豆キムチの入れ物

さて、今回座った席にはなんと!
初めて遭遇する「納豆キムチ」があったのだ!
噂には聞いていた「納豆キムチ」…。
これを一度食べてみたいと思ってたのだよ♪


『天ぷらうどん』納豆キムチを小皿に取った図

キムチは無料のサービス品なので、卓上の小皿に取って頂く。
「納豆キムチ」なだけに、当たり前だが納豆粒が混ざり、全体的に軽い粘り気がある。
でも、キムチと納豆って合うよね。
同じ発酵食品だし、キムチのコクと納豆のまろやかさが相まって旨いのよ。
キムチの辛さも「日本一辛いキムチ」と称してるだけあって、結構辛め。
激辛好きの納豆好きの私としては、当店のキムチでナンバーワンのランクを与えさせて頂きたい
(※あくまで個人の感想ですw)。


『天ぷらうどん』キムチを小皿に取った図

辛さを比較する為に、普通の「キムチ」も食べてみる。
うん、辛さはやっぱり納豆キムチに比べてマイルドだけど、
この日のキムチは塩分が立ってる気がするなぁ。


『天ぷらうどん』野菜天そば(450円)

ちなみに、同行者のオーダーは「野菜天そば(450円)」
ここの野菜かきあげ天って、ボリュームあって具沢山で美味しいのよね(^.^)


『天ぷらうどん』野菜天そば(麺リフト)

当店の蕎麦って初めてみたけど、随分と色の白い蕎麦だなぁ(^-^;
小麦比率が高そうな風味の弱い蕎麦だが、予想したよりもコシはある。
うどんに飽きたら蕎麦もいいかもなぁ。


『天ぷらうどん』おにぎり(200円)

「おにぎり(200円)」も頼んだ。
相変わらず軟めの炊き具合の味ご飯を、ギッチリと握りこんである(^-^;
かやくご飯なのに薄味で具も少ないんだけど、ついつい注文しちゃうのよね。

なんだかんだ言いながら、
今年も度々お世話になりそうな予感の『天ぷらうどん』さんなのだった。
ごちそうさまでした!


【 前回訪問時の記事 】
2012.3/22 … 安・早・駅近!ストレート過ぎる店名が気になるうどん店。
             『天ぷらうどん』@唐人町

2012.12/14 … うどんに鴨パストラミ?!ベタなようで斬新な「肉ごぼう玉子うどん」。
             『天ぷらうどん』@唐人町



『天ぷらうどん』  [食べログページ]
092-751-3970
福岡県福岡市中央区今川1-3-2
(唐人町駅から186m)
11:00~翌1:30
定休日 盆・年末年始
駐車場 有



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